===
Dalam tubuh manusia, jaringan lemak, terdiri dari dua asam lemak khusus, yaitu Omega-3 dan Omega-6. Omega-6 sebagian besar berasal dari sayur-sayuran, biji-bijian dan minyak kacang-kacangan. Omega-3 berasal dari ikan dan hewan mamalia laut. Asam lemak Omega-3 mengandung asam lemak esensial asam alpha-linoleic dan metabolitnya yang berantai lebih panjang (DHA-Asam Docosahexaenoic, DPA-Asam Docosapentaenoic, dan EPA-Asam Eicosapentaenoic) yang banyak terkandung dalam Tasly Omega-3.
Dalam
penelitian medis belakangan ini, ketiga kompones di atas telah terbukti
sangat vital bagi kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan tubuh
manusia. Secara umum, fungsinya bagi tubuh manusia:
1. Omega-3
adalah bagian penting dari membran selular yang membuatnya bisa tetap
berfungsi. Kekurangan Omega-3 mengurangi kemampuan sel untuk berfungsi
secara efisien, yang akan mengakibatkan tubuh kekurangan nutrisi dan
menderita penyakit kronis.
2. Eicosanoid
diubah oleh Omega-3 menjadi prostaglandin, yang memegang peran
terpenting dalam menyelaraskan inflamasi, rasa sakit, tekanan darah,
fungsi jantung, fungsi serta sekresi usus dan lambung, transmisi fungsi
ginjal, produksi steroid dan sistesis hormon. Kekurangan atau
ketidakseimbangan Omega-3 akan menyebabkan disfungsi dari
aktivitas-aktivitas di atas yang vital bagi tubuh.
3. DHA
telah diidentifikasi sebagai pembentuk esensial otak, saraf dan
jaringan mata. Perannya terutama sangat penting dalam perkembangan
ketajaman visual bagi bayi.
4. EPA
mengurangi inflamasi dan gumpalan darah dalam sistem pembuluh darah
jantung. Uji klinis menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi makanan
yang kaya akan EPA cenderung lebih jarang menderita kasus radang sendi,
radang usus, lupus, asma, multiple sclerosis dan penyakit kulit.
5. DPA sebagai agen efektif, hampir sama pentingnya dengan DHA dan EPA
Kekurangan Omega-3 (Ω3) Menyebabkan:
Dewasa:- Kekacauan kadar lipid
- Atherosclerotic
- Obesitas
Untuk anak:- Mempengaruhi otak dan sistem perkembangan syaraf otak
===Dewasa:- Kekacauan kadar lipid
- Atherosclerotic
- Obesitas
Untuk anak:- Mempengaruhi otak dan sistem perkembangan syaraf otak
Asam lemak esensial merupakan sebutan bagi asam lemak yang tidak dapat dibuat sendiri oleh atau tidak dapat mencukupi kebutuhan minimal dari suatu spesies (hewan atau manusia). Hal ini terjadi karena spesies yang bersangkutan tidak memiliki (atau memiliki tetapi kurang fungsional) enzim yang bertanggung jawab dalam melakukan sintesis asam lemak tersebut.
Bagi setiap spesies, asam lemak yang esensial berbeda-beda. Contoh:
- Bagi manusia, asam lemak esensial mencakup golongan asam lemak tak jenuh jamak (polyunsaturated fatty acids, PUFA) tipe cis, khususnya dari kelompok asam lemak Omega-3 (misalnya asam α-linolenat, EPA, dan DHA) dan asam lemak Omega-6 (misalnya asam linoleat). Tubuh manusia tidak mampu menghasilkan enzim desaturase, tetapi mampu memanjangkan dan merombak PUFA.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar